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电磁炉发热盘接线头发热严重可能是由于接线头松动、接触不良或负载过大等原因引起的，以下是一些可能的解决方法以及维修步骤：
1、检查接线头：首先检查电磁炉发热盘接线头是否松动或损坏，如果接线头松动，可以重新紧固螺丝，如果损坏则需要更换新的接线头。
2、清洁接触面：如果接线头与导线连接处存在脏物或氧化层，可能会导致接触不良，可以使用酒精或砂纸清洁接触面，然后重新连接。
3、降低负载：如果电磁炉负载过大，也可能导致接线头发热严重，可以尝试减少同时使用的高功率电器，以降低电磁炉的负载。
4、更换导线：如果导线过细或老化，也可能导致接线头发热，可以考虑更换较粗的导线或老化严重的部分。
5、寻求专业维修：如果以上方法无法解决问题，或者你不熟悉电器维修，建议寻求专业维修人员的帮助，他们可以对电磁炉进行更全面的检查，并给出更准确的维修方案。
维修时需要注意安全，确保电源已经断开，避免触电危险，如果你不熟悉电器维修，建议寻求专业人士的帮助，不同型号的电磁炉可能存在差异，以上方法可能不完全适用，需要根据具体情况进行调整。
仅供参考，具体情况还需要根据电磁炉的实际状况来判断和处理，如果问题难以解决，建议及时联系专业维修人员。